24 Aralık 2009 Perşembe

Muzlu Kedi Dili Pastası


Hepinize hayırlı cumalar arkadaşlar bu nefis pastayı mutlaka denemelisiniz.ikisi bir arada:)
yapımı kolay vede nefis oluyor,tavsiye ederim,tarifi mutfak notlarından aldım ve 50. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİnin ev sahibesi NURSEN ciğime gönderiyorum kendisine kolaylıklar diliyor sevgilerimi gönderiyorum.
Malzemeler:
1 paket kedi dili(ben iki renkli olanı kullandım)
2 tane muz
1 litre süt
2,5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
biraz ceviz
Hazırlanması:
Yağ ve vanilya hariç hepsi ile muhallebi hazırlanır,ateşten alınca yağ ve vanilya ilave edilir karıştırarak bütünleşmesi sağlanır.kedi dili tek sıra halinde tepsiye döşenir,süt ile ıslatılır(ben ikisi bir arada nescafe ile ıslattım iki renkli kedi dili çok fazla ıslatılması gerekmiyor)
üzerine muhallebinin yarısı dökülür, kalınca dilimlenmiş muzlar muhallebinin üzerine döşenir.
istenirse biraz ceviz serpilir.muhallebinin kalan kısmı muzların üzerine serilir ve bolca hindistan cevizi ile süslenir.

21 Aralık 2009 Pazartesi

İncirli Tatlı

















Herkese selamlar sevgiler, bu tatlıyı neredeyse bütün blog alemi hazırladı:)bende hazırlanması gereken listeye almıştım,misafirlerime hazırladım hem ev ahalisi hemde misafirlerim tarafından çok beğenildi artık favoriler arasında hala denemeyen benim gibi güzel olurmu acaba :)diye tereddüt eden arkadaşlarıma kesinlikle hazırlamalarını tavsiye ediyorum nefis üstü:)bir tat oluyor.


Artık dergiler, gazete ,yemek kitaplarına hiç rağbet etmiyorum arkadaşlar iyiki blogcu arkadaşlarım var:)sizin hazırlayıp tavsiyeleriniz benim için kolay oluyor:))tembelleştim gerçekten:)bu tarif sarı mutfak handenin, güzel anlatımıyla da beni ikna etti:)teşekkürler handecim paylaşımına.İçindeki ceviz ve incir ev ahalisine az geldi :) ölçüyü biraz artırdık


kek yoğunluğunu etkilemedi orjinali için buraya bakabilirsiniz.Şimdi ben nasıl hazırlamışım


anlatayım.


Malzemeler:


3 tane yumurta


9 tane incir(küçük doğranınca bir çorba kasesi oldu)


1 su bardağı toz şeker


1 su bardağı un


1,5su bardağı ceviz


2 çay kaşığı tarçın


1 paket kabartma tozu


Islatmak İçin:


1 su bardağı sıcak su


1 paket 2 si bir arada nescafe


Kreması İçin:


1 kg süt


2 yemek kaşığı un


2 yemek kaşığı mısır nişastası


5 yemek kaşığı şeker


1 paket krem şanti


1 tatlı kaşığı tereyağ


Hazırlanışı:


Öncelikle incirleri doğrayıp ılık suyun içinde şişmeye bırakın,daha sonra kaynar su ile nescafeyi


hazırlayın ki soğusun.şişen incirleri süzgece alıp sularının iyice akmasını sağlayın daha sonra bir yemek kaşığı un ile unlayın dibe çökmesinler.


Yumurtalar ile şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın daha sonra ceviz ,kendi arasında karışmış unlu malzeme ve incirleri ekleyip yağlanmış borcama dökün,önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında pişirin.


Siz bu arada muhallebiyi pişirin,şanti ve tereyağ hariç hepsi ile muhallebi hazırlayın ateşten alınca içine tereyağını ilave edin karıştırarak yağı yedirin, soğumaya bırakın,iyice soğuduktan


sonra bir poşet krem şantiyi ilave edip bütünleşinceye kadar mikserle çırpın.


fırından çıkan ılınmış kekinizi nescafeli su ile özellikle kenar kısımlarını ıslatın.


üzerine muhallebiyi serin ,bolca hindistancevizi veya dilediğiniz şekilde süsleyin .Hazırlayacak olanlara şimdiden Afiyet Olsun.

17 Aralık 2009 Perşembe

Zebra Kek


Herkese selamlar sevgiler arkadaşlar,evimizdeki yoğunluk yavaş ,yavaş normal hayata dönmeye başladı .En son annemi de dün memleketine gönderdim:)şimdi evde derin bir sessizlik hakim:)
çok yorgunum aslında)):bir kaç gün sonra bakalım bu sessizlik de kendimi nasıl hissedeceğim
ilerideki günlerde sizlerle paylaşırım:)çok şükür ki oğlum hergün telefonla arayabiliyor görüşüyoruz:)onun iyi olduğunu duymak özlemini yarı yarıya azaltıyor.Hala dağınık odasını
toplamadım sayılır, biraz böyle kalsın sanki tatilden dönecekmiş gibi:)hissediyorum zira,duruma
alışıncaya kadar böyle kalsın.Evde ortalık prensese kaldı, hani derler ya kedi gidince:))bugün
kendini hiç iyi hissetmiyordu prenses imtahanı iyi geçmemiş ayılıp bayıldı ağladı:))bu günleride
mi görecektim rabbim dedim:)))geçen yıl ağlayan hep bendim her şeyi hafife alıyordu,prenses teşekküre gidiyormuş ta bizim haberimiz yokmuş telaştan:)) hayırlar olsun işallah:)
neyse arkadaşlar:) şimdi vereceğim kek tarifim yosunbukadan kendisine paylaşımı için çok teşekkürler çok nefis bir kek oldu şiddetle tavsiye ederim sinangil unu da lezzet kattı elbette
etkinliklerden ,yarışmalardan hep uzak kaldım tamamen tembelliğimden .arkadaşlar sayfama kadar gelip hatırımı saymışlar :)kendilerine çok teşekkür ederim. yarişmada bir iddiam yok, tamamen gönül almak için tarifimi göndereceğim.arkadaşlarım birsen ve sevil softbowl sponsorluğundaki yarışmaya zebra kekimi gönderiyorum.her zaman olduğu gibi orjinali için buraya bakabilirsiniz.hazırlayacak olanlar için şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler:
4 tane yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ(riviera zeytinyağ kullandım)
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu(kullanmadım)
1 paket vanilya(kullanmadım)
2 su bardağı un(sinangil vanilya aromalı kullandım)
1 su bardağı pirinç unu
2-3 yemek kaşığı kakao
Hazırlanması:
Oda ısısındaki yumurtalar ile şeker krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.yağ ve süt ilave
edilir,karıştırmaya devam edilir kuru malzemelerin hepsi kendi aralarında karıştırılmış olarak
yumurtalı karışıma elenerek eklenir.Karışım ikiye ayrılır bir yarısına 2-3 kaşık kakao ilave edilir
1-2 kaşık kadar sıvıyağ da ilave edilirse iyi olur kakaonun verdiği sertlik giderilmiş olur.
Yağlanmış kek kalıbına bir kepçe vanilyalı ,bir kepçe kakaolu kek hamuru dökerek ( aynı noktaya)bitirin. önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir.

12 Aralık 2009 Cumartesi

BEN GELDİM



Davullarla zurnalarla yolcu ettik ,gel teskere gel:)tabiki bu şarkı sözü hayır dualarla yolculadık
paşazadeyi:)öncelikle hayırlar için telefon açan ,evimizde bizzat ziyaret eden ,mail atan bütün dostlarımıza buradanda bir kez daha teşekkür ederim.Ayrıca merak eden sanal arkadaşlarımada
çok teşekkür ederim.Buradan BALIKESİRE selam olsun oğlumu ordumuzun güvenli ellerine
bugün teslim ettik .Bu vesile ile bütün kınalı kuzulara hayırlı teskereler kazasız belasız işallah
hayırlısı ile bu vazifelerini tamamlayıp dönmek nasip olsun.
Çok zormuş asker anası olmak arkadaşlar,yıllar ne çabuk geçmiş daha dün gibi günün hassasiyetide işin içinde olunca duygusal anlar yaşadık,düşünce ve uykusuzluktan çok yorgunum
geniş ailemiz herkes bizim evde idi,her kafadan bir ses bir ara sandımki hepberaber beş ay asker ocağında bekleyeceğiz:))bir an önce yerine yerleşsede bitse bu karmaşa dediğimde oldu yani ağlamaya fırsatım olmadı:) en son baba ve amcada karar kılındı onlar getirip teslim ettiler bugün:)
bizim geniş ailemizde yaşadıklarımız, yazdıklarım kocaman türk milletinde bir damla su .bizim gibi binlerce aile bu duyguları yaşadı. Vatan evlatları ailelerine olduğu gibi Türk Milletinede
çok kıymetliler önce vatan, bayrak ,namus,ezan diye yola çıkan vatan evlatları bu uğurda bir defa yemin ettiler ,gazi ol ,şehit ol düşman belli,hedef belli ama senin önceliğin hain kalleşler...