VİŞNELİ AYVA TATLISI

Balık sofrasının tatlılarından bir tanesiydi vişneli ayva tatlısı.Yeşim'ciğimde  görür görmez

mutlaka denemeliyim demiştim,yanılmamışım:))enfes bir lezzet olduğu kadar hazırlaması çok da pratik.Şiddetle öneririm herkes hazırlamalı bu tatlıyı:)malzemesi meyve olduğu için oldukça hafif

elbette.Daha önce hazırladığım Cevizli Ayva Tatlısını da tavsiye ederim fotoğrafı çok kötü olabilir:))

 acemilik günlerinden  hatırası var:)siz sadece tarife bir göz atın.

Malzemeler:

3 tane orta boy ayva

Ayvanın bütün çekirdekleri

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı  donmuş vişne

1,5 su bardağından iki parmak az  vişne meyve suyu

2 tane çubuk tarçın

Hazırlanması:

Ayvaların kabuklarını soyun ,ortadan ikiye kesip bir kaşıkla veya parizyen kaşık ile çok daha  kolay oluyor   çekirdek kısımlarını oyarak çıkartın.Düz bir tencereye dizin üzerine ayva çekirdeklerini,toz şekerini ,çubuk tarçınları ve vişne suyunu ilave edip orta ateşte pişmeye bırakın.Kaynadığı zaman kısık ateşte yumşayıncaya kadar pişirin.Arada bir ayvaları zedelemeden

ters yüz çevirin vişnenin suyunu ayvaların üzerine kaşık ile gezdirin.Ayvaların parlak ve ballı olmasını sağlarsınız.Ayvalar  iyice yumşayıp suyu da  çekirdeklerinden sebep yoğunlaşacaktır.

Ateşten alıp tencerenin kapağını açmadan soğumaya bırakın. 

Ayvaları servis edeceğiniz tabağa alıp üzerine biraz vişne ve kremşanti ile doldurup servis edin..