19 Haziran 2013 Çarşamba

KAKAOLU MUFFİN

Bir poğaça, bir muffin tutkunuyum ki şu sıralar  hiç sormayın:)aslında çok geç
kalmış bir tarif, istedim ki okullar kapanmadan vereyim reçeteyi ama olmadı):olsun... şimdi de yemek sonrası bahçe keyifleri , sahilde içilecek mis gibi çayın yanına hem servis etmesi kolay hem enfes lezzette en önemliside hazırlaması çok kolay  ne dersiniz:)en sevindirici olanı ise muffin reçetelerim şimdiye kadar yayımladıklarımla sınırlı değil devamı gelecek efenim:))daha önce ...Çikolatalı Kek  hazırlamış,  tembel günüme denk geldiği için  muffin kalıplarına paylaştırmamıştım:)
Biraz daha eskilere gidince Elmalı Havuçlu Muffinlerim görebilirsiniz.Yakın zamanda ise  Kahveli ve Çikolatalı Muffinlerim vardı.Şimdi ise  Kakaolu Muffinler sunuma hazırlar.Alt tarafı kek demeyiniz lütfen,küçük dokunuşlarla farklı lezzet oluveriyorlar:)şiddetle tavsiye ederim.

Malzemeler:

150 gr tereyağ(oda ısısında)
1/2 su bardağı toz şeker
2 tane yumurta
1 kahve fincanı süt
2 su bardağı silme un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
25 gr kakao

Hazırlanması:
Oda ısısındaki tereyağı ve şekeri mikserle çırpın.Önce bir tane yumurtayı ilave edip mikserle yağ'a yedirin.Sonra ikinci yumurtayı kırıp aynı işlemi yapın.Süt ve kakaoyu ekleyin hafifçe çırpın.En son un,kabartma tozu ve vanilyayı  eleyerek dökün.Hafifçe mikserleyin ,spatula ile son kez karıştırın.Muffin kalıplarının yarısına kadar kek hamuru doldurun.Fırın telinin üzerine dizin.Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin.Kürdan kontrolü yaparak fırından alın.Soğuyunca servis edin.
Afiyet Olsun...

Hiç yorum yok: