Herkese sağlıklı , huzurlu haftalar dilerim . Kış kapımıza dayandı,mevsim ,sıcacık çorba içme zamanı :) "Mantılı Tarhana Çorbası"nı hemen hazırlayın istedim. Kış hazırlıklarında herkes tarhanasını hazırladı zaten yapılması gereken çok kolay; Çorba tenceresinde 1 yemek kaşığı tereyağını eritmeye başlayın, üzerine 1 tatlı kaşığı salça (domates veya biber) ekleyin hafif kavurun sonra 5 su bardağı içme suyu ekleyin ardından 2,5 yemek kaşığı tarhanayı ekleyin.Devamlı karıştırarak çorbayı pişirin.Daha sonra 2-3 yemek kaşığı mantıları ekleyin.(bir kaşığa kırk tane sığabilen küçük mantılardan)Mantılar pişince servis edebilirsiniz. Sağlıklı,huzurlu bol bereketli sofralarda tatlı sohbetleriniz olsun ,en kısa sürede görüşmek dileğiyle . Beni, İNSTAGRAM hesabımdan takip edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder