28 Aralık 2014 Pazar

TAVSİYEMELEKLERİ.COM AÇILDI

 
TAVSİYE EVİ, YENİ YILA YENİ SİTE İLE MERHABA DEDİ!


Tavsiye Evi, yeni yıla sayılı günler kala

düzenlediği yeni yıl yemeğiyle, tavsiyemelekleri.com

sitesinin açılışını canlı yayınlanan coşkulu bir partiyle yaptı.

Tavsiye Evi’nde düzenlenen yemeğe

Tavsiyemelekleri.com yazarları ve Tavsiye Evi ekibi katıldı.


Tavsiye Evi, yeni yılı yeni bir site ve Tavsiye Melekleri’nin katıldığı özel bir yemek davetiyle karşıladı. Kurucular Renan Tavukçuoğlu ve Erdem Tavukçuoğlu’nun açılış konuşması yaptığı ve Meleklere yeni yıl hediyesi olarak bu yepyeni siteyi sunduğu yemekte, tavsiyemelekleri.com’un tanıtımı yapıldı.


Renan Tavukçuoğlu konuşmasında “Hepimiz çok heyecanlıyız. Uzun zamandır bu proje üzerinde çalışıyorduk. Meleklerimizle birlikte güçlüyüz, bu gücü daha da genişleterek büyüyeceğiz” dedi.


Erdem Tavukçuoğlu ise, “Türkiye’nin en güçlü kadın topluluğu olan sistemimizde 70.000’den fazla kayıtlı Meleğimiz var. İstedik ki bu proje ile Meleklerimiz gücüne güç katsın. Onlar bizim için çok değerli ve böyle güzel bir projeyi hak ediyorlar.“


Etkinlikte, yeni yıl hedefleri de konuşuldu. 2014’te yapılan çalışmalar hatırlandı.



Tavsiye Evi hakkında


Tavsiye Evi, ünlü markaların yeni çıkan ürünlerinin kadınlarla buluştuğu yaşayan bir evdir. Bu evde Tavsiye Melekleri olarak adlandırılan üye kadınlar, herkesten önce ürünleri deneme ve bu deneyimlerini diğer kadınlarla paylaşma imkanı bulur. Markalar bu evde hedef kitlelerine doğrudan ve samimi bir pazarlama yöntemiyle ulaşmış olurlar.


Tavsiyemelekleri.com hakkında


2014'ün son günlerinde yayına giren site; kullanıcıların forumlara katılarak bilgi ve tavsiyelerini paylaşabileceği, Melek Blogger’ların yazılarını takip edilebileceği, Uzman Melekler’le yakınlaşabileceği ve Melek Tavsiyelerinden faydalanabileceği Türkiye’nin en güçlü kadın topluluğudur.


Sosyal hesaplarını takip ederek #TavsiyeMelekleri ne daha da yakınlaşabilirsiniz.


Web sitesi için : http://tavsiyemelekleri.com/


Facebook için : https://www.facebook.com/pages/TavsiyeMelekleri/547321145374588


Instagram için : http://instagram.com/tavsiyemelekleri


 Tavsiye Evi kurucuları, kıymetlilerim Renan Tan Tavukçuoğlu ve değerli eşi Erdem Tavukçuoğlu'nun yeni projeleri "TavsiyeMelekleri.com"un sitesinin açılışını canlı yayınlanan coşkulu bir parti ile yaptı. Lansmana,"Yemek Yazarı" olarak davetliler arasında bende vardım.
Renan ve erdem  Tavukçuoğlu çiftinin sıcacık ev sahipliği ile ağırlandık.
Aynı zamanda erken yılbaşı kutlaması da yaptığımız Tavsiye evinde enfes lezzetleri yemek bloğu olarak yazmadan geçemeyeceğim:)) açılış için hazırlanmış pasta sevgili "Filiz Özant" hazırlamış
tek kelime ile lezzeti muhteşemdi.
Lansmanda,hepinizin çok iyi tanıdığı iki değerli Tiyatro sanatçısı "Ayşe Erbulak"ve "Deniz Özerman" ile  her alanda (Yemek,moda,teknoloji,vs.)yazan,Tavsiyemeleklerinin katılımı ile benim için çok keyifli bir gündü.
TavsiyeMelekleri.com henüz bebek,2015 yılında adından çok söz edeceğiz.Sizde üyelik gerekmeyen
yeni oluşumda aramıza katılıp sosyal mecralarda yakınlaşabilirsiniz.
Hep birlikte büyüteceğimiz TavsiyeMelekleri.com un yolu,yolumuz açık olsun.

 Lansmanda  yeniden bir araya geldiğim değerli arkadaşım Funda ,"FUNDALİNA"ile uzun, uzun sohbet edip fikir alış verişinde bulunduk:) aynı zamanda hasret giderdiğimiz keyifli bir gün oldu.
TavsiyeMelekleri.com sitesinde "Fundamın Teknoloji alanında "değerli bilgilerini paylaşacağı yazılarını okumanızı tavsiye ederim.
Tekrar görüşünceye kadar sevgiyle kalın...


27 Aralık 2014 Cumartesi

REİS GIDA İLE YERLİ MALI HAFTASI

  Geçtiğimiz hafta ,REİS GIDA ve sevgili Fatoş'un davetlisi olarak "Anılardan Geleceğe Yerli Malı  Haftası" organizasyonu için toplandık...
Reis Gıda tarafından ‘Anılardan Geleceğe Yerli Malı Haftası’ kutlandı. Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası, 12 ile 18 Aralık tarihleri arasında kutlanıyor. Reis Gıda, bu hafta nedeniyle, 18 Aralık tarihinde, Point Hotel Taksim’de bir etkinlik düzenlendi. Organizasyon sırasında, özellikle yerli malı köşesi yoğun ilgi gördü. Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis bir konuşma gerçekleştirdi.
 
68 yıldır kutlanıyor
 
Doğal ve dengeli beslenme alışkanlığı ile tutum ve yatırım alışkanlığının çocuklara küçük yaşlardan itibaren kazandırılması gerektiğini anlatan Mehmet Reis, “Mustafa Kemal Atatürk ve kurmayları, 1923’de İzmir 1.İktisat Kongresi’nde; yurdun bağımsızlığının korunması, yerli malları üretilmesi ve kullanılmasını kararlaştırdı. 1946 yılından itibaren, 68 yıldır bu haftayı kutlamaya devam ediyoruz.  Yerli malı haftasının, çocukluğumuzda özel ve unutamadığımız bir yeri var. Annelerimizin yaptığı okula götürdüğümüz poğaça ve börekler, yöremizde yetişen meyvelerle kutladığımız bu hafta; bir yandan yerli üretimin ve tüketimin önemini anlatırken, diğer yandan paylaşmayı ve danışmayı ön plana çıkartmaktadır” dedi.
 
Halkın ve çiftçinin yanında
33 yıldır kuru gıda sektöründe faaliyet gösterdiklerini kaydeden Mehmet Reis, şunları söyledi:

“1994 yılında uyguladığımız sabit fiyat uygulaması ile enflasyonla mücadele ettik. Kurulduğumuz yıldan itibaren, yerli üretimin önemi ile çiftçilerimizin desteklenmesi, hayat standartlarının yükseltilmesi ve alın terinin karşılığını alabilmeleri gerektiğini, her platformda gündeme taşıdık ve taşımaya devam ediyoruz.  Çeşitli üniversitelerle yaptığımız çalışmaların sonucunda, edindiğimiz bilgi birikimi ve tecrübemizi, çiftçilerimizle paylaşmayı sürdürmekteyiz. Kuru gıda sektöründe halkımızın ve çiftçilerimizin yanındayız” diye konuştu.
 
Obezite devam ettiği sürece, proje devam edecek

Obezite sorunu devam ettiği sürece, Reis Gıda’nın öncülüğünü yaptığı projeye devam edeceğini açıklayan Mehmet Reis, konuşmasına şöyle devam etti:

“Dünyamız son yıllarda ‘abur- cubur’ tehdidi ile karşı karşıyadır. Dünyada 1 milyara yakın kişi açlık sınırında yaşarken; diğer taraftan 1 milyardan fazla kişi aşırı kiloludur ve sağlık sorunlarıyla uğraşmaktadır. Uzmanlar, 2030’lu yıllara ulaşıldığında, dünya nüfusunun yarısına yakınının obez olabileceği uyarısında bulunmaktadır. Bu nedenle; Reis Gıda’nın kurumsal sosyal sorumluluk projesi olarak, son 5 yıldır ‘Abur Cubura Karnımız Tok’ kampanyasını, her platformda dile getiriyoruz” şeklinde konuştu.
 
Yerli tohumlara sahip çıkarak, gelecek kuşaklara aktarılmalı
'Yerli Tohum’ ile üretilen besinlerle beslenildiğinde daha sağlıklı olunacağını ifade eden Mehmet Reis, şunları kaydetti:
“Yerli Tohum ile üretilen besinlerle beslenirsek, daha sağlıklı olacağız. Tohum, tarımın özüdür. Bağımsızlığın temelidir. Atatürk’ün dediği gibi “Üreticilerinden yoksun olan milletler, üretenlerin esiri olur.” Birçok ürünün gen merkezi olan Türkiye, yerli tohumuna sahip çıkarak, zenginliğini ve tarımda bağımsızlığını koruyabilir. Uzmanlar, GDO’lu tohum, kimyasal ilaç, gübreleme ile yapılan tarımsal üretimin, toprağı verimsizleştirdiği ve insan sağlığını tehdit ettiğini ifade etmektedir. Bilim insanları, kanser başta olmak üzere birçok hastalığın, ‘yerli tohum’dan üretilen gıda ürünleriyle önlenebileceğini belirtmektedir. Ülke genelinde, yerli tohum uygulamasını arttırmayız. Asırlar boyu üretilen geleneksel yerli tohumlarımızı toplayarak ve tohum bankasında saklayarak, gelecek kuşaklara aktarmalıyız. Bereketli vatan
 Yöremin değerli tohumlar bu kesenin içinde saklı :)) içinde ; Siyez bulguru başta olmak üzere çeşitli tohumlar  var. Mehmet Reis bey şöyle söyledi ; "Yerel tohumlarla bu kadar oynuyorlar , gün gelecek dünyadaki insanların  ellerinde tohum olmadığı için aç kalacaklar. Bu kesedeki tohumları çocuklarınızın çeyizine bırakın" inanın bu sözlere çok duygulandım, inşallah o duruma düşmeyiz.
  Efenim , madem ki ! çeyizlikti, prensesin sandığına ilk çeyizliği olsun bereketli olsun, organik olsun.
 Ayşe Tüter hanım ile tekrar birlikte olmak keyifliydi. Bilgi dolu güzel gün ve tekrar nazik davetleri için  Reis gıda firmasına , sevgili Fatma'ya ve emeği geçen herkese çok teşekkür ederim...

PEYNİRLİ HAYDARİ

 Huzur içinde bir cumartesi  gününüz olsun arkadaşlarım:)
Benim Ordövr çeşitlerinden favorilerim "Acuka" ve "Haydari" Yılın son günü için yeni reçetem ise "Peynirli Haydari" süzme yoğurt ile hazırlayabildiğiniz gibi labne peyniri ve
beyaz peynir ile değişik bir lezzet yakalayabilirsiniz.Biz çok beğenerek yedik ,değişik  lezzetler tatmayı seviyorsanız  yılın son günü için deneyebilirsiniz. Beni İNSTAGRAM VE FACEBOOK  hesabımdan takip edebilirsiniz...
Afiyetle kalın...

Malzemeler:


1paket labne peyniri
100gr yağlı beyaz peynir
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
bir tutam ince kıyılmış dereotu


Hazırlanması:
Beyaz peyniri olabildiğince çatalla eziyorsunuz .  Üzerine, labne peynirini ,rendelenmiş sarımsağı zeytinyağını ve  ince kıyılmış bir tutam dereotu yapraklarını  karıştırıp servis edeceğiniz tabağa alıyorsunuz.Yine şiddetle tavsiye edeceğim bir lezzet.Yılın son günü gelmeden denemeniz ve listenize almanızı öneririm...



24 Aralık 2014 Çarşamba

KERAMİKA İLE 2015 AŞK SERİSİ

 Herkese selamlar akadaşlar.Geçtiğimiz haftalarda Sevgili Bahar'ın daveti ile Wow Otelde düzenlenen  Keramika Seramik'in 2015 yılında yeni çıkaracakları ürünlerin tanıtımı için toplandık. Keramika lansmanı devam ederken inanın  heyecanlanmamak imkansızdı:) Tencereden Tekstile, peçeteye varan ürünleri ilk defa  bize sundular. Keramika  2015 de yine Aşk temalı ürünlere devam  ediyor.Yeni yıl ile birlikte,"Yeni bir Aşk'a hazırmısınız ?" sloganı ile  "KERA & MİRA"nın aşk temalı ürünlerini göreceğiz.Aslında biz de bu seriyi çok sevdik:))gerçekten sevdiklerimizin kalbini fethedeceğiz öyle görünüyor:))


  Bu serinin,masa örtülerine,tencere ve tavalarına aksesuarlarına bayıldım:)çok emek
verilmiş bir toplantı oldu, lansmanın ardından davetli tüm blogger'i tanıtım için sunum hazırlamışlar. Blog yazarları tek tek kendilerini tanıttılar. Bir çoğunu tanıdığım halde yeni bloggerlerle tanışmaktan inanılmaz mutlu oldum:)
Nazik davetleri ve harika ev sahipliği ile Keramika Ailesine,canım arkadaşım Bahar'a, ve emeği geçen herkese çok  teşekkür ederim...
 
Ürünleri inceleyebileceğiniz diğer  adresler şu şekildedir.
www.keramikashop.com
İnstagram Adresi :http://instagram.com/keramikashop
Twitter Adresimiz  : https://twitter.com/KeramikaSeramik

16 Aralık 2014 Salı

MUTFAKTA SAMSUNG VAR

 Geçtiğimiz hafta , Samsung Mutfak Ürünleri firmasının  davetlisi olarak  mutfak sanatları akademisindeydim . Etkinliğin konusu, Samsung  mutfak ürünleri ile yılbaşı mönüleri hazırlamaktı.
Samsung Ankastre  Ürünleri ile hazırlayacağımız  lezzetlere başlamadan önce; Samsung Elekronik Türkiye satış ve pazarlama direktörü Hüseyin Erel  bey'in konuşması ile başladı.Halen satışta  9 farklı model olduğunu ,yıl sonuna kadar 15 farklı model seçeneği olacağının müjdesini verdiler.
MSA daki eğitmen şef Hakan Şen başkanlığında  yılbaşı lezzetlerini hazırlamaya başladık.Çok öğretici ve eğlendiğimiz gün içinde 4 lezzet hazırladık.Bunlardan bir tanesi "Trüflü Balkabağı Çorbası"idi aşağıda reçeteye bakabilirsiniz. Lezzetleri hazırlarken, Samsung Ankastre Ürünlerini
kullandık deneyimledik.Fırın ünitesinde zamandan ve enerjiden tasarruf etmek için Twin ConvectionTM teknolojisini kullanıyorlar, bu teknoloji ile iki farklı yemeği aynı anda pişirmek çok büyük konfor sağlıyor.Samsung Food Showcase  Buzdolabını inanın çok beğendim çok kullanışlıydı:) yeni bir  buzdolabı  alacaksanız  incelemenizde fayda var.
Nazik davetleri  ve  güzel ev sahipliği için Samsung firmasına, mutfak sanatları  çalışanlarına ,bize değerli bilgiler öğreten  Hakan Şef'e çok teşekkür ederim...
Beni ,İNSTAGRAM'dan ve FACEBOOK sayfamdan  takip edebilirsiniz.Görüşmek üzere,sevgiyle kalın...



5 Aralık 2014 Cuma

CEVİZLİ TARÇINLI KURABİYE

Hayırlı ve bereketli cumalar. Yağmurlu, soğuk kasvetli havaya inat ! Tarçının dayanılmaz kokulu kurabiyesini hazırlamak için doğru mutfağa :) daha önce hazırlamıştım "Misket Kurabiye " harika bir kurabiye hamuru oluyor, vazgeçemedim yine aynı hamura sadece 1 su bardağı çekilmiş ceviz ilave ettim. Fırından çıkardığım kurabiyeleri biraz soğumalarını bekledim.1su bardağı pudra şekeri ve 3-4 yemek kaşığı karıştırılmış harca buladım. Şiddetle tavsiye ederim. Hepinize sağlıklı huzurlu hafta sonları dilerim...

Malzemeler:

 250 gr tereyağ (oda ısısında)
1 su bardağı sıvıyağ
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
 aldığı kadar un

Hazırlanması:
Aldığı kadar un  sizi hiç endişelendirmesin zira çabucak toparlanan bir hamur oluyor . Tüm malzemeleri karıştırarak hamur hazırlıyorsunuz . Unu  kaşık, kaşık  ilave edin böylece hamur yoğurma aşamasında  bir sorun çıkmamış olur. Hazırladığınız kurabiye hamurundan fındık kadar parça koparıp yuvarlayın . Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin . Önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırında hafif rengi dönünceye kadar pişirin . Kurabiyenin altı hafif pembe olunca fırından alabilirsiniz . Kurabiyelerin biraz soğumasını bekleyin kırılmasın ,ılındığı zaman ;
1 su bardağı  pudra şekeri
3-4 yemek kaşığı  tarçın

Büyükçe bir tasın içinde ,pudra şekeri ve Tarçın'ı  karıştırın . Kurabiyeleri bu karışıma bol bol bulayın ve servis edeceğiniz tabağa dizin . Kurabiye kutunuzda çok uzun zaman bozulmadan bekleyebilen bir kurabiye oluyor. Mutlaka denemeniz dileğiyle.
Afiyet Olsun...


4 Aralık 2014 Perşembe

ÇİĞDEN BİBER DOLMASI

Genellikle ilk bahar  aylarında sıkça hazırlarım "çiğden biber dolmasını" tazecik mis
kokulu nane, maydanoz cezbeder beni :)ancak her mevsim mis gibi nane, maydanoz bulmak mümkün elbette. Bu sebeple, ilk  baharda hazırladığım bu dolmayı arşivde bırakmak istemedim doğrusu,fakat siz yine de ilk baharda bir kez daha bu reçeteyi hazırlanmayı unutmayın:) Beni Facebook ve İnstagram sayfamdan takip edebilirsiniz...

Malzemeler:

1/2  kg dolma biber
1 su bardağı pirinç
2 tane kuru soğan
 4 yemek kaşığı  zeytinyağ
1 tane kesme şeker
2 tane orta boy domates rendesi
 1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1/2 demet taze nane
1/2 demet maydanoz
 1 çay kaşığı tepeleme dolma baharı
 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanması:
Dolma biberlerin çekirdek kısımlarını çıkarın veya benim hazırladığım gibi üst kısmından 1-2 cm aşadıdan kesin kapak oluşturun.
İçini hazırlamak için;pirinçleri yıkayın ve sularını süzülmeye bırakın. Soğanı  çok ince olacak şekilde küp ,küp doğrayın.Nane ve maydanozu ince, ince kıyın. Artık bir tasın içinde malzeme listesindeki tüm malzemeleri karıştırabiliriz. Dolma biberlerinin yarısına gelecek şekilde iç malzemesini doldurun. Kesinlikle fazla  doldurmayın pirincin şişerek pişmesi için hacime  ihtiyacı var  unutmayın.
Tüm biberlerin doldurma işlemi bitince tencereye dizin. Dolmaların kapaklarını itina ile yerleştirin. Kapak kesmemiş iseniz küçük bir parça domates ile kapak yapın. Tenceredeki biberlerin yarısına gelecek şekilde yaklaşık 1,5-2 su bardağı su ekleyin. Üzerine  3 yemek kaşığı zeytinyağ gezdirin tuz ile tatlandırın. Kaynama noktasına kadar harlı ateşte sonra ocağı çok kısarak pişmeye bırakın. Pirinçler iyice uzadığı zaman pişmiş demektir. Ocaktan aldıktan sonra tencerenin kapağını açmadan soğumaya bırakın . Soğuk servis edin.
Afiyet Olsun...


2 Aralık 2014 Salı

MUZLU PUDİNGLİ MUFFİN

 Herkese selamlar ,Soğuk algınlığı ve gripten bende nasibimi aldım arkadaşlar): bloğumu ihmal sebebim bu değil elbette:))İNSTAGRAM  fırtınası yüzünden bloğuma uğramaz oldum:) esas olan, bloğumu  güncellemek , arşivimi genişletmek elbette arkadaşlar . İntagram da zaman, tarifler ama her şey çok çabuk tüketiliyor, şimdilik çok  popüler fakat biz  blogda  kaldığımız yerden devam edelim:)
Arşivimi gözden geçirince daha önce "Pudingli Kurabiye" hazırlamışım , bugün ki tarifim yine puding ile hazırlanmış "Muzlu  Pudingli Muffin" her iki tarifimide gönül rahatlığı  ile deneyebilirsiniz
  
Malzemeler:

 3 tane yumurta
1 çay bardağı toz şeker (ince belli olandan)
1 çay bardağı sıvıyağ
 1su bardağı süt
1 paket muzlu puding ( Dr.Oetker kullandım)
 1 paket kabartma tozu
 2,5 su bardağı un

 Hazırlanması:
 Yumurtalar ile şekeri beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpın sonra sıvıyağ ve sütü ilave edin.Daha sonra unlu kısmı; pudingi,kabartma tozu ve unu ilave edin homojen oluncaya kadar mikserle çırpın. Muffin  kalıplarının yarısından biraz fazla kısmına kadar doldurun.2-3 yemek kaşığı kadar kek hamurundan ayırın ,1 yemek kaşığı kakao ilave edin ve karıştırın.Muffinlerin üzerine paylaştırın.Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında pişirin.
NOT: Bu ölçülerle 12-14 adet muffin oluyor,istenirse kek kalıbında da hazırlayabilirsiniz. Kakao ilave etmek tamamen arzunuza kalmış. Çilekli, kakaolu vb. puding ile de hazırlanabilir. Şeker oranını artırabilirsiniz bu ölçü ile az şekerli oldu,"örneğin, 1 su bardağından iki parmak az şeker "kullanabilirsiniz. Kek Malzemelerinin oda ısısında olmasına özen gösterin.Hazırlayacak olanlara kolaylıklar dilerim.
Afiyet Olsun ...